謠言止于智者,不盲從聽(tīng)信網(wǎng)絡(luò )的只言片語(yǔ),在尚未全面了解信息前,引人注目的內容不要隨意編輯、轉發(fā),保持理性不盲目跟風(fēng),要有求真務(wù)實(shí)的品質(zhì),通過(guò)官方等正規渠道了解信息,堅決不做造謠者和傳謠者。下面舉例幾個(gè)經(jīng)??吹降木W(wǎng)絡(luò )謠言:
案例1:喝骨頭湯可以補鈣?
喝骨頭湯補鈣是很多人常用的方法,但其實(shí),幾乎不怎么管用。這需要從源頭說(shuō)起。首先,當豬牛羊等動(dòng)物被屠殺后,身體中的各種激素便失去活性。所以,靠動(dòng)物身體釋放鈣質(zhì)的做法,根本不可能完成。其次,骨頭中的確含有不少鈣質(zhì),但多是以不溶于水的“羥磷灰石結晶”的形式存在,需要配合人體中的各種激素才能將其釋放。再者,長(cháng)時(shí)間熬煮的骨頭湯中所含的鈣質(zhì)達不到牛奶中的1/10。所以,“喝骨頭湯補鈣”的說(shuō)法根本不靠譜。此外,長(cháng)期喝骨頭湯可能還會(huì )給身體帶來(lái)危害。骨頭湯中含有大量脂肪、嘌呤,經(jīng)常食用可能會(huì )增加肥胖和痛風(fēng)的發(fā)生風(fēng)險;長(cháng)期食用含有食鹽的骨頭湯,可能會(huì )增加高血壓等的患病幾率。
案例2:可樂(lè )能治胃結石?
北京大學(xué)國際醫院消化內科副主任醫師張蕾介紹,人在空腹時(shí)進(jìn)食含有大量鞣質(zhì)的柿子后,胃酸就會(huì )與鞣質(zhì)相互作用形成胃結石。胃結石在形成初期,會(huì )在胃中形成若干個(gè)小核心,之后通過(guò)與含鈣、磷的結點(diǎn)互相“鎖定”,變成大結石。而可樂(lè )在這個(gè)案例中之所以能夠用來(lái)“治療”胃結石,是因為可樂(lè )屬于碳酸飲料,含有糖和磷酸,可以破壞鈣、磷的連接點(diǎn),因而達到了避免結石變大,消除胃結石的效果。不過(guò)張蕾和北京友誼醫院消化分中心副主任醫師劉春濤都提醒大家,這種做法并不具有普適性,無(wú)法推廣,也不建議大家盲目效仿。
張蕾解釋?zhuān)?ldquo;可樂(lè )只能對剛形成的植物性胃結石有效,而對于形成已久的較硬的胃結石,還有其他原因造成的胃結石是沒(méi)有效果的。”
案例3:只要少嚼檳榔,健康風(fēng)險并不高?
早在2003年,檳榔已經(jīng)被定性成一類(lèi)致癌物,部分國家也已經(jīng)將檳榔列入毒品行業(yè)。檳榔中的檳榔堿通過(guò)臉頰黏膜吸收后,能在短時(shí)間內生效,會(huì )讓食用者身體發(fā)熱、欣快愉悅,并且可以持續兩到三個(gè)小時(shí),容易使食用者出現依賴(lài)性。常吃檳榔,會(huì )導致多種癌癥,很多人因嚼檳榔導致口腔癌,必須切除部分面部,更嚴重的會(huì )導致喪命。因此,檳榔及檳榔制品已經(jīng)在多地被要求下架。
案例4:長(cháng)期戴口罩會(huì )得肺結節?
只有PM2.5-PM10的小分子顆粒物才能被吸入肺泡進(jìn)而引發(fā)肺結節,實(shí)驗表明,口罩在強紫外線(xiàn)照射和反復搓捻下,都未檢測出小分子顆粒物,因此不用擔心。事實(shí)上,正確佩戴口罩還可保護我們減少吸入有害物質(zhì)。
案例5:常喝葡萄酒能保護心臟?
白藜蘆醇對心臟有一定的保護作用,但相關(guān)研究大多都局限于動(dòng)物實(shí)驗,白藜蘆醇的最佳劑量尚未在人體研究中得到證實(shí)。某些研究中提到根據白藜蘆醇對動(dòng)物的有效劑量推算到人類(lèi),對于人的有效劑量為1克/天。但有數據顯示:紅葡萄酒的白藜蘆醇濃度為0.361-1.972毫克/升,要想通過(guò)喝紅酒滿(mǎn)足每天攝入1克白藜蘆醇,那需要喝掉幾百瓶紅葡萄酒??紤]到酒精對人體的不良影響,喝酒補白藜蘆醇可能弊大于利。再說(shuō),白藜蘆醇不只存在于葡萄酒中,葡萄、蘋(píng)果、藍莓、李子、花生中也都有,不見(jiàn)得非要喝酒。
諸暨市次塢派出所